Cenas de fin de año de empresas en Bogotá: cómo venderlas
Las cenas y almuerzos de fin de año de las empresas en Bogotá se cierran entre octubre y la primera quincena de noviembre. Si tu restaurante espera a que llamen, ya llega tarde a los viernes de diciembre. Lo que más vende es tener la oferta publicada: paquetes por persona, menú cerrado, anticipo claro y un enlace donde la empresa escoge fecha y confirma.
¿Qué buscan las empresas en una cena de fin de año?
La persona que organiza (talento humano, asistente de gerencia o el líder del equipo) necesita tres cosas: saber cuánto cuesta por persona, poder confirmar rápido y no tener sorpresas. Si tiene que pedir cotización por correo y esperar dos días, cotiza en otro lado al mismo tiempo.
Cómo armar los paquetes
| Paquete | Qué incluye | Para quién |
|---|---|---|
| Almuerzo de equipo | Entrada, fuerte a escoger entre 2, bebida y postre | Equipos de 8 a 25 personas, entre semana |
| Cena con brindis | Entrada, fuerte entre 2, postre, copa de bienvenida | Grupos de 15 a 40, jueves y viernes |
| Zona exclusiva | Menú del paquete anterior + zona o salón reservado + mínimo de personas | Empresas de 40 o más |
Pon precio por persona y escribe qué no incluye (licores adicionales, decoración, propina sugerida). Así la persona que organiza puede pasarlo a aprobación sin volver a escribirte.
Cómo organizar las reservas de grupo
- Un enlace para eventos, aparte del de reservas normales, donde se escoge fecha, paquete y número de personas.
- Bloqueo con anticipo. Sin anticipo, la fecha no está apartada. Ese es el filtro contra las empresas que reservan en tres sitios.
- Fecha límite para el número final de personas, por ejemplo cinco días antes.
- Confirmación por WhatsApp a la persona que organiza, con resumen del paquete, hora, número de personas y saldo.
- Recordatorio dos días antes con la dirección, el parqueadero más cercano y la hora de llegada sugerida. En diciembre, el tráfico en Bogotá no perdona.
Cómo llenar los martes y miércoles de diciembre
Los viernes se venden solos. Los días flojos se llenan con:
- Precio especial de lunes a miércoles, publicado en el mismo enlace.
- Almuerzos de equipo en vez de cenas, para oficinas cerca de tu restaurante.
- Novenas empresariales con un menú corto y algo dulce de temporada.
Dónde mostrar la oferta
- Página de eventos en tu sitio, con el enlace de reserva.
- Publicación fijada en Instagram desde octubre.
- Perfil de Google Maps: una publicación de "Cenas de fin de año" con el enlace.
- Mensaje a empresas que ya te visitaron, con su permiso.
- Respuesta automática de WhatsApp Business durante octubre y noviembre.
Errores comunes
- Cotizar cada evento a mano por correo y tardar dos días en responder.
- Bloquear viernes sin anticipo y quedarte con la fecha vacía.
- Menú con cinco opciones de fuerte para 40 personas: la cocina colapsa.
- No pedir los datos de facturación hasta el día del evento.
Cómo lo hace Zitas
Con Zitas, tu restaurante tiene una página de reservas con tu marca donde los grupos escogen fecha y número de personas, y la reserva llega a tu WhatsApp y al panel con el historial del cliente. Las mesas no se pisan con las reservas normales, y si pides anticipo, se cobra en línea con Bold.
Si quieres tener tu enlace de eventos listo antes de noviembre, agenda la demo de 20 minutos.
Fuentes
- Recomendaciones operativas de Zitas; sin cifras de terceros en esta pieza
Preguntas frecuentes
¿Cuándo empiezan a reservar las empresas en Bogotá?
Las empresas grandes suelen definir lugar entre octubre y la primera quincena de noviembre. Los viernes de diciembre antes del 20 se llenan primero, así que conviene tener la oferta publicada desde octubre.
¿Cuánto anticipo pedir para un evento de empresa?
Lo usual es entre 30 % y 50 % para bloquear la fecha, y el saldo el día del evento o con factura a crédito si la empresa lo exige. Escribe en el paquete hasta cuándo se puede cambiar el número de personas.
¿Necesito factura electrónica para empresas?
Sí. Las empresas te pedirán factura electrónica a nombre de su NIT. Pide los datos de facturación desde la reserva para no correr el día del evento.