CrostiniPan artesanal tostado, cubierto con stracciatella cremosa, tomate cherry agridulce, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen. Para compartir, 4 unidades.$22.000
BruschettaPan de masa madre tostado, stracciatella, durazno caramelizado, prosciutto italiano, romero fresco, reducción balsámica y aceite de oliva especiado. Para compartir, 4 unidades.$26.000
Salchiccia alla grigliaPimentón asado (verde, amarillo y rojo) con cebolla roja y blanca en base de vinagre ligeramente dulce, salchiccia italiana y parmiggiano. Para compartir, 2 unidades.$26.000
Pizzas
RomaBase de queso mozzarella, jamón de pavo ahumado, cebolla caramelizada, rúgula, stracciatella y reducción de vinagre balsámico.$46.000MandorlaBase de queso mozzarella, manzana verde caramelizada, frutos secos tostados, queso gorgonzola, stracciatella y miel.$46.000
GenovesaBase de queso mozzarella, pesto genovés, tomate cherry agridulce, panceta y albahaca fresca.$46.000
MargaritaBase de salsa napolitana, queso mozzarella fresca, albahaca fresca y aceite de oliva.$46.000Peccato italianoBase de queso mozzarella, pepperoni, rodajas de piña caramelizada y un toque de orégano. Un pequeño pecado que vale la pena.$46.000FunghiBase de mezcla de champiñones de temporada horneados, sobre queso fontina, terminada con aceite de trufas.$52.000
ProsciuttoBase de salsa napolitana, queso mozzarella, rúgula fresca, prosciutto y láminas de parmesano.$52.000
Formaggi e coppaPizza blanca, con base de queso mozzarella, gorgonzola, coppa (carne de cerdo madurada), pecorino y parmigiano, terminada con aceite de oliva.$52.000
DiávolaBase de salsa napolitana, queso mozzarella, sopressatta, láminas de ajo, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva.$52.000
Pastas
Pasta RomaFettuccini fresco en salsa Roma de quesos, con tocineta crocante y parmigiano. Acompañada con pan artesanal Piano Piano.$45.000
Pollo al pesto genovésFettuccini fresco con pechuga de pollo desmechada salteada, salsa pesto genovés y parmigiano. Acompañada con pan artesanal Piano Piano.$45.000
Gamberi piccanteFettuccini fresco con camarones sellados en aceite de peperoncino, salsa cremosa de sriracha y parmigiano. Acompañada con pan artesanal Piano Piano.$45.000Pasta ProsciuttoFettuccini fresco en salsa blanca cremosa, prosciutto y parmigiano. Acompañada con pan artesanal Piano Piano.$45.000Salmone al rosmarinoFettuccini fresco con salmón sellado en mantequilla de romero sobre salsa blanca cremosa, terminado con parmigiano. Acompañada con pan artesanal Piano Piano.$45.000
Calzones
Pollo fungíMix de champiñones de temporada, pollo marinado, queso mozzarella, sobre masa de pizza sellada en medialuna y horneada, acompañada de alioli.$24.000
Carni rosaBase de queso mozzarella, pepperoni, jamón de pavo, salsa napolitana, sobre masa de pizza sellada en medialuna y horneada, acompañada de alioli.$24.000
Panuozzo
Tachino e pestoCama de rúgula, jamón de pavo, queso mozzarella, pesto genovés, champiñones salteados, stracciatella y reducción de balsámico.$32.000
PancettaCama de rúgula, pancetta crujiente, queso mozzarella, tomate cherry asado, stracciatella y reducción de balsámico.$32.000
Arma tu plato
Arma tu platoDe 12:00 a 4:00 pm. Incluye limonada. 1. Tu base: pasta fresca o puré de papa. 2. Tu salsa (solo para la pasta): napolitana, pesto, quesos, champiñones al romero o siracha (picante). 3. Tu proteína: milanesa de cerdo con salsa agridulce, steak pimienta, tilapia apanada, pollo con salsa de yogur griego y limón, o vegetales salteados. 4. Ensalada del día y pan.$22.000
Postres
BrownieBrownie de cacao cubierto de salsa de chocolate semi amargo y terminado con azúcar glass.$7.000Brownie con helado de vainillaEl brownie de la casa con una bola de helado de vainilla.$17.000
Galletas de chips de chocolateGalleta tradicional de corteza crocante y centro cremoso, con chips de chocolate. Para compartir.$7.000Galletas con helado de vainillaLas galletas de chips de chocolate con helado de vainilla. Para compartir.$17.000
Panna cottaFlan italiano de leche y vainilla, acompañado de coulis (mermelada) de frutos rojos y hojas de hierbabuena. Para compartir.$12.000
Adiciones
Pan$6.000Parmesano$7.000Balsámico$4.000Pasta con salsa$12.000Cualquier proteína$10.000
Bebidas
Limonada de yerbabuenaSolo disponible de 12:00 a 4:00 pm.$4.000Limonada PostobónCoco, mango y morazul.$6.000Gaseosas$6.000Hatsu soda$8.000Hatsu té$8.000Agua$5.000Agua con gas$5.000Bretaña$5.500Jugo Hit$5.000
Cervezas
Club Colombia Dorada$10.000Corona$10.000Stella Artois$12.000
Sangría
Sangría en jarra$80.000Sangría en copa$25.000
Bebidas calientes
Espresso$5.000Americano$5.000Macchiato$6.000Latte$7.000Cappuccino$8.000Aromática de frutos rojos$7.000