La Porfía
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De la finca a la puerta de tu casa
Cortes de res
- Asado de tira$23.400
Kilo $46.800
- Bola$24.000
Kilo $46.800
- Callo$14.500
Kilo $28.600
- Centro de cadera$24.000
Kilo $46.800
- Chatas (bife chorizo)$29.000
Kilo $57.500
- Churrasco$29.000
Kilo $57.500
- Costilla premium$21.000
Kilo $40.500
- Goulash$24.000
Kilo $46.800
- Hígado$14.900
Kilo $29.900
- Molida premium$24.000
Kilo $46.800
- Muchacho$24.000
Kilo $46.800
- Murillo$17.500
Kilo $36.500
- Pajarilla$11.000
Kilo $22.000
- Paletero$18.200
Kilo $36.400
- Pecho$24.000
Kilo $46.800
- Punta de anca$29.000
Kilo $57.500
- Sobrebarriga gruesa$21.000
Kilo $41.300
- Sobrebarriga delgada$21.000
Kilo $41.300
- Lomo fino$75.000
Se arregla el lomo entero. Precio por kilo.
Cortes de pollo
- Alas$8.300
Kilo $16.500
- Colombina de ala$12.000
Kilo $23.000
- Corazón de pollo$7.200
Kilo $14.300
- Filete de pechuga$14.500
Kilo $29.000
- Pechuga entera$13.500
Kilo $26.000
- Pierna pernil$11.000
Kilo $21.000
Cortes de cerdo
- Costillas
Para preparar a la parrilla o asadas.
- Chuletas
Cortadas del lomo o del costillar, a la plancha o fritas.
- Lomo de cerdo
Corte magro y tierno: entero, en filetes o en medallones.
- Panceta o tocino
Del vientre del cerdo. Para tocino frito o para dar sabor.
- Paleta
Corte versátil para asados o para desmenuzar.
- Pierna
Deshuesada o con hueso. Para asados, cocidos y pernil.
- Carne de cerdo molida
Molida del día.